簡単☆　帆立とアスパラの生姜あん　

アスパラは、根元の皮をむいて固ゆでにして水に取り、食べやすい大きさに切る。　　　　　　　　　　ホタテは軽く塩・こしょうする。　　　　　　　　　　　生姜は、千切りにする。●をあわせておく。

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、生姜と帆立を炒める。

②に①のアスパラと●を入れ、とろみがつくまで煮る。