旬のたけのこで♡きんぴらの画像

Description

今が旬のたけのこを、きんぴらにしてみました。唐辛子がピリッと効いてご飯に合います(^^)v

材料 (3~4人前)

唐辛子
1本
ごま油
大さじ1
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ1
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    たけのこは細切りにし、唐辛子は半分にちぎって種を出す。

  2. 2

    フライパン(強火)にごま油を熱し、唐辛子をいれ、香りがたってきたらたけのこを加え、水分を飛ばしながら炒める。

  3. 3

    中火にして砂糖を加えて炒めたら、●の調味料を加えて水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮物ばかりであきたので、きんぴらにしてみました。
レシピID : 558578 公開日 : 08/04/25 更新日 : 08/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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のじまさん
人参も入れてみました♪ピリッと辛くて美味しい♡ご飯が進みました~

人参入りもおいしそうですね!れぽありがとう☆

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威都樹
実家の父がたくさん送ってくれたので早速きんぴらに♪弁当にもin♪

お弁当にも♡ れぽありがと~o(*^▽^*)o~♪

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かこまっちょ
(❀ฺ◕ฺω◕ฺ)ノ とっても美味しいよ❤ ピリ辛ダイスキ~♪

かこまちゃんありがと♡ピリ辛私も大好き~(✿^∇^✿)ノ

初れぽ
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サッサっと
旬の筍で キンピラを作ってみました。 美味しかったよ!♪

サッサっとさんありがとう❤ おいしいよね~(´ω`)