砂糖不使用☆はちみつバターレモンマフィン

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Description

砂糖の代わりにマシュマロの甘さがサクフワ☆レモンが爽やか☆オートミール入りで腹持ち

材料 (6個分)

90g
1個
ハニーバター
30g
米油
20g
20cc
レモン汁
大1
マシュマロ
6個

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーををふるっておく。
    オートミールをミキサーで粉にする。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱する。

  3. 3

    ボールに卵を入れてよく混ぜてから、ハニーバターと米油を加えよく混ぜ、牛乳も加え混ぜる。

  4. 4

    粉類を加えさっくり混ぜ途中でレモン汁を加える。

  5. 5

    マフィン型に入れて、180℃15分焼く。

  6. 6

    マシュマロを適当に切って、真ん中に乗せてから、5分焼く。

  7. 7

    焼き上がったら網で冷ます。

コツ・ポイント

レモンがお好きな方は、レモンの皮を削って入れたり、スライスレモンを乗せて焼いてもいい。
焼き上がりに1.2滴レモン汁をかけたら爽やかさup!

このレシピの生い立ち

マシュマロとレモンを消費するため
ダウニーズのハニーバターが優秀!
レシピID : 5586222 公開日 : 19/04/04 更新日 : 19/04/04

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