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□ダイコン、ジャガイモは厚さ約5mmの半月切りにする。□ニンジンは厚さ焼く5mmの輪切りか斜め切りにする。
●鍋に寄せ鍋の素を合わせ、沸かす。●ダイコン、ニンジンを入れる。●豆腐、ソーセージをのせる。
●フタをして20分前後にる。●煮上がったらバターをのせる。●胡椒をかけてできあがり。