甘辛味付けの新玉ねぎ豚のしょうが焼き

甘辛味付けの新玉ねぎ豚のしょうが焼きの画像

Description

新玉ねぎを軽く炒めると甘さ倍増。
この時期しか食べれない豚のしょうが焼きは最高!

材料 (4人分)

⚪️醤油
大さじ4
⚪️砂糖
大さじ3
⚪️みりん
大さじ1
⚪️合わせ味噌
小さじ1
⚪️すりおろししょうが
5cm
⚪️すりおろしニンニク
2cm
適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをざく切りと細かく千切りした2種類に切り分けます

  2. 2

    豚の細切れは料理酒に軽く浸し、揉んで冷蔵庫に役員1時間ほど入れておきます

  3. 3

    ⚪️の調味料を混ぜておきます

  4. 4

    ざく切りした玉ねぎから炒め、少ししんなりしたら千切りした玉ねぎを入れ、炒めます

  5. 5

    豚の細切れを投入し、赤みが少し残るくらいまで炒めます。

  6. 6

    ⚪️の調味料を入れて味を馴染ませ、軽くとろみを付けるため、片栗粉を入れて完成です。

コツ・ポイント

味噌を少し加えるとコクがあり、美味しくなります。

このレシピの生い立ち

子供たちに美味しいしょうが焼きを食べさせてあげたくて。
レシピID : 5589207 公開日 : 19/04/06 更新日 : 19/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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J・0505
美味しかったです!ご馳走様でした♪

ありがとうございます。簡単で美味しく出来るのが一番ですね。

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クックKZ1DQ3☆
簡単に作れてよかったです 美味しくできました

ありがとうございます。簡単に美味しく出来るのが一番ですね。

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月✳Iris
新玉ねぎVer.は初めて❣ いつもと違う豚生姜焼きに感動しました

ありがとうございます。新玉葱の甘さが美味しさを引立てますね。

初れぽ
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べる5
お弁当の為に作りました。ハチミツでしたが美味しくできました!

ありがとうございます。蜂蜜のほうがいいかもしれませんね。