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大きな鍋を用意する。そこが見えなくなるぐらいオリーブオイルを入れる。
鶏肉をそこに並べて、適当に切ったニンニクを入れる。全ての材料をおおざっぱに切る。
ジャガイモ、人参、セロリをまず入れる。他の材料の入れる。トマト缶、水、コンソメ、ローリエ、塩を入れ炊きだす。
最初は強火で。沸騰したら弱火にしてフタをし、くつくつ20分ほど煮込む。
暖まる家庭料理です。レポありがとうございます