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キャベツとニンジンを食べやすい大きさに切り、蒸し器で蒸す。
チーズをサイコロ状に切る。
ナッツを細かく砕く。
酢・砂糖・はちみつ・塩コショウを混ぜる。
ゆで野菜・チーズ・ナッツを混ぜ、ドレッシングであえる。