ホイップ「マリーム®」和風ババロア

ホイップ「マリーム®」和風ババロアの画像

Description

ホイップ「マリーム®」で和風のプチデザートカフェタイムや食後のデザートはいかが~

材料

大さじ4
お湯
大さじ1
砂糖
10g
80㎖
ゆで小豆or甘納豆
適量

作り方

  1. 1

    大さじ1の水で,ゼラチンをふやかしておく。

  2. 2

    ボールにマリームとお湯を入れハンドミキサーでしっかり泡立てる。

  3. 3

    牛乳と砂糖を入れた鍋を弱火であたため火を止め、①のふやかしたゼラチンを入れて溶かす。

  4. 4

    ③の粗熱が取れたら、➁のホイップしたマリームを入れて滑らかになるまで混ぜる。

  5. 5

    ➃を小さい器に入れて冷蔵庫で冷やし固まったら、好みでゆであずきときな粉をトッピングする。

コツ・ポイント

マリームをしっかり泡立てること。

このレシピの生い立ち

ホイップしたマリームがまるで生クリームのようだったのでババロアを作ってみました。
レシピID : 5591652 公開日 : 19/04/07 更新日 : 19/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックGB6431☆
少し2層に…でもそれぞれ味わえたり、一緒に味わえたり美味しい☆