絶品！マグロカツ タルタルソース添え

マグロを3枚におろし、中骨部分のみ取り除き、皮は引いておく。もちろんすでに柵に切ってあるものを使用してもOK

マグロを塩胡椒しておく

ゆで卵の白身と玉ねぎをみじん切りにしてマヨネーズ、はちみつ、卵の黄身を入れ塩胡椒してかき混ぜタルタルソースを作る

マグロを④に浸してパン粉をつけます

鍋に油を少し多めに入れ、両面を軽く揚げたら取り出し、適当な大きさに切り、タルタルソースをかけたら完成です