練りごまを使って★ごまクッキー
るんママ
作り方
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1
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粉類を合わせてふるっておく。
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2
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バターをやわらかく練り、砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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練りごまを混ぜる。
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4
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粉類と白ゴマを混ぜる。
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5
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適当な大きさに丸めて、平らにつぶす。
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6
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１７０℃に予熱をしたオーブンで１５分焼く。
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コツ・ポイント
水分が少ないのでホロホロですが、手でぎゅっと丸めて大丈夫です。
上新粉を使わずに全て小麦粉でも良いと思います。
上新粉を使わずに全て小麦粉でも良いと思います。
このレシピの生い立ち
練りごまを固まってしまう前に使い切りたかったので・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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るんママ
