詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

レンジで中華&洋のスパイシーライス

レンジで中華&洋のスパイシーライスの画像

Description

少量の豚肉を柔らかくスパイシーな味付けで野菜もとれてごはんも進みレンジだけで作れて1人ランチにおすすめのメニューです。

材料 （1人分）

豚こま
50g
◎すりごま
小さじ1
◎醤油
小さじ1
◎ケチャップ
小さじ1
◎酒
小さじ1
◎オリーブオイル
小さじ1
◎鶏がらスープ
小さじ1/2
◎豆板醤
小さじ1/2弱
◎砂糖
小さじ2
◎チューブにんにく
小さじ1/2
◎塩コショウ
少々
ごはん
1膳
ピーマン
1/2個
人参
約3cm
玉ねぎ
1/8個
ミニトマト
1個〜3個
△オリーブオイル
小さじ1と1/2
△塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚こまは一口大に切り◎の調味料を混ぜてしばらくおきます。

  2. 2

    写真

    ピーマン人参玉ねぎは1cmの角切りにして耐熱皿にのせてラップをしてレンジ600wで2分加熱しておきます。

  3. 3

    写真

    ミニトマトは4つ切りにして加熱したピーマン人参玉ねぎと△とごはんを混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    広めの耐熱皿に3のごはんを平らに盛り1の豚こまをバラしてのせラップをしてレンジ800wで3分加熱します。

  5. 5

    写真

    好みでごまを散らして出来上がり

コツ・ポイント

豚こまをのせるときはなるべくバラバラになるようにしたほうが食べやすいです。野菜はミックスベジタブルなら事前加熱不要です。ミニトマトの量はお好みでチーズをかけるのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

少しだけ残った豚こまをランチで消費しようとレシピ検索して出会ったレンバスさんのレシピのカレー粉と蜂蜜がなかったので豆板醤と砂糖に変更してできたレシピです。
レシピID : 5593352 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
beroneete
レンジで中華&洋のスパイシーライス
by beroneete