ハンバーグ☆簡単お弁当

ハンバーグ☆簡単お弁当
玉ねぎをレンジで温めることによって手間がはぶけます!

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2個
牛乳
大さじ3
大さじ2
1個
少々
塩コショウ
各少々
ひき肉
250g
サラダ油
大さじ1
 

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして、レンジで600w2分〜3分。冷まして置いておく。

2

牛乳浸したパン粉をボールに入れて、卵を入れて、ナツメグと塩コショウ少々、ひき肉を混ぜ合わせる。

3

粘り気が出たら、サラダ油を大さじ1入れて温まったら、タネを好きな大きさにして、真ん中を凹ませる。

4

3分ほど中火で焼いて、裏返して2分ほど弱火で焼いて串で刺して肉汁が出たら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼く前にタネの真ん中を凹ませることで割れるのを防ぎます。

このレシピの生い立ち

お花見のために作りました!
レシピID : 5593577 公開日 : 19/04/08 更新日 : 19/04/08

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