128、カジキマグロの唐揚げ弁当♡
Description
初めてカジキマグロの唐揚げを作りました!かぼちゃの甘煮はレンジで5分。鍋の残りの材料で炒めものに。新作2品♡
材料
(1人分)
お茶碗一杯分
ごま塩
適量
■
カジキマグロの唐揚げ
3分の2切れ
塩コショウ
適量
適量
油
適量
■
豚肉とキノコの炒めもの
残り
霜降り平茸
残り
丹波のしめじ
残り
醤油、味醂、酒
各大さじ1
■
かぼちゃの甘煮
8分の1個
醤油、味醂、酒
各大さじ2
三温糖
小さじ2
■
いちご
作り方
コツ・ポイント
反省点
かぼちゃにすりゴマを振り掛けるのを忘れました!
かぼちゃの盛り付けを緑を下にしたのでキノコの色と被ってしまいました!
かぼちゃにすりゴマを振り掛けるのを忘れました!
かぼちゃの盛り付けを緑を下にしたのでキノコの色と被ってしまいました!
このレシピの生い立ち
お醤油ベースの味付けが重なってしまったので唐揚げに!下味をしっかり付けているのでソースがなくても美味しく頂けました。