レンチン!殻付き牡蠣のバター醤油の画像

Description

殻付きの岩牡蠣をレンチンして、殻を取り、バター醤油で!シンプルで美味しいです!

材料 (1人分)

2個
バター
10g
醤油
小さじ2/3
薬味ねぎ
10g

作り方

  1. 1

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    殻付きの岩牡蠣です!ねぎは小口切りにする。

  2. 2

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    殻をスポンジで軽く洗う。耐熱皿に平らな面を上にして並べる。ふんわりラップをして、2分レンチンする。

  3. 3

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    口が開いているので、手で開く。開かない時はあと30秒ほど追加でチンします。

  4. 4

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    バターと醤油を垂らし、30秒レンチンして完成!常温のバターなら、余熱で溶けるのでレンチンしなくてもいいです。

コツ・ポイント

ふんわりラップをして、牡蠣1個につき、1分レンチンすれば、口が開くので、気を付けて取り除きます。バターと醤油を垂らしたら、30秒レンチンしてバターを溶かします。あまり長い時間加熱すると、小さく硬くなってしまうので、加熱しすぎないように!

このレシピの生い立ち

時々、スーパーで見つけたら、買ってきます。以前は、ポン酢(レシピID 5432445)で美味しく頂きました。今回は、少し味付けを変えました。
レシピID : 5595581 公開日 : 19/04/11 更新日 : 19/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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よしよしのキッチン☆
かっちゃん杉さん〜お久しぶりです〜岩牡蠣レンチンで美味しく頂きました♪簡単で助かりました♪レシピ有難うございます♪

よしよしのキッチンさん、こんばんは♪岩牡蠣いいですね〜✨ふっくらして凄く美味しそうです✨写真も綺麗✨こちらこそ、ありがと♡

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のんびりあん
初めて岩牡蠣を自宅で調理しましたが、レシピのおかげで簡単に美味しくできました!感謝感激!
初れぽ
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Miella
かっちゃん杉さま、お久しぶりです~♡今日思いがけず頂いた岩牡蠣で♪あさつきなかったので残念でしたがバター醤油がとても美味でした♪