詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

免疫アップ鶏胸肉と舞茸玉葱照焼ハンバーグ

免疫アップ鶏胸肉と舞茸玉葱照焼ハンバーグの画像

Description

ザクザク新玉葱を入れて、鶏むね肉でふわふわハンバーグ！認知症予防にも、子ども大人の身体作りにも！バター照り焼き味が最高！

材料 （4、5人分）

鶏むね肉
370g
新玉葱
1/2(90g)
舞茸
1パック
片栗粉
大さじ1
塩こしょう
少々
バター
10g
片栗粉+同量の水
小さじ1
■ A
みりん
30cc
液体パルスイート(砂糖)
小さじ1(大さじ1)
酒
30cc
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎと舞茸は、粗みじん切りにする

  2. 2

    むね肉に塩胡椒と片栗粉をかけ、1を投入し、手でつかむようにこねる

  3. 3

    2をハンバーグの形に形成する

  4. 4

    フライパンを温め、バターを入れ、3を蓋をしながら焼いていく

  5. 5

    ちょうどよい焼き色がついたら、Aを表記の順に入れていく

  6. 6

    片栗粉と同量の水をまわし入れ、一煮たちさせ、とろみができてきたら、できあがり

コツ・ポイント

・むね肉は強すぎない火でじっくり焼くのがポイント

このレシピの生い立ち

鶏むね肉研究中！

ラジオコラムーラジオに向け、声がよくでる鍼灸に挑戦
https://yu-hayami.site/shinkyu/
レシピID : 5596909 公開日 : 19/04/12 更新日 : 20/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
速水ユウ
免疫アップ鶏胸肉と舞茸玉葱照焼ハンバーグ
by 速水ユウ