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ほうとう（山梨）

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Description

山梨県の郷土料理「ほうとう」をアレンジ☆
仕上げにクリームチーズめんたいをプラス♪
野菜たっぷり栄養満点！

材料 （２人分）

水
1000ml
いりこ
20 g
人参
80 g
大根
170 g
長ネギ
１本
かぼちゃ
150 g
豚肉
80 g
みそ
大さじ4
ほうとう
150 g
チューブ クリームチーズめんたい
10cm x 3本

作り方

  1. 1

    写真

    人参、大根は2mm幅の銀杏切り、かぼちゃは2mm幅の食べやすい大きさに切る。長ネギは斜めに切る。豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    写真

    鍋に水を入れていりこ20gでだしをとる。沸騰したら弱火で5分煮て、いりこを取り除く。

  3. 3

    写真

    ＜2＞に＜1＞の材料を、豚肉、人参、大根、かぼちゃ、ネギの順番で入れて柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    ほうとうを入れ、柔らかくなったら火を止める。

  5. 5

    写真

    みそを入れてクリームチーズめんたいチューブ10cm×3本を絞り入れて混ぜて出来上がり!

  6. 6

    写真

    ☆この商品を使っています☆
    めんたいチューブ　クリームチーズめんたい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

やまやの商品「めんたいチューブ 」を使ったレシピです。
ローカルフード+めんたいチューブ＜中部編＞
http://www.yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/chubu
レシピID : 5597361 公開日 : 19/05/24 更新日 : 19/05/24

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辛子明太子のやまや
ほうとう（山梨）
by 辛子明太子のやまや