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パスタは表記通り茹で、水で締めておく。玉ねぎは粗みじん切りにする。トマトは小さめの乱切りにする。
フライパンに油をひき玉ねぎを塩胡椒で炒め、しんなりしたらツナ(水切り不要)とトマトを入れ全体が馴染むように炒める。
パスタとバター、牡蠣醤油を加えて一気に混ぜ、ある程度水分がなくなったら出来上がり。