野菜たっぷりの生姜焼き

肩ﾛｰｽ肉は、２～３センチくらいに切ります。生姜はすりおろし。で、これをしょうゆ、みりん、さとう、酒を入れたボールに入れて漬け込んでおきます。

玉ねぎはスライス。ピーマンはせん切り。もやしと一緒に、１のボールの中に入れて混ぜ混ぜします。

３０分位冷蔵庫で寝かせます。