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はんぺんを切り、マーガリン(バター)で炒めます。塩コショウ少々、醤油少量で味付けしたら完成です。
卵二個と砂糖大さじ2いれ、焼きます。
冷凍オクラをお湯で戻し、水切りしておきます。ボールにめんつゆ、砂糖大さじ1、おかかいれて和えたら完成です