【簡単・本格】チーズダッカルビ

鶏肉を一口サイズに切り、コチュジャン・料理酒・砂糖・醤油を混ぜ、15分ほどボウルにサランラップをかけ、冷蔵庫で漬け込む。

キャベツ・玉ねぎ・しいたけ・にんにくをざく切りする。

漬け込んだ鶏肉をごま油で引いたフライパンに入れる。合わせてざく切りをしたにんにくを入れる。

チーズソース作り。バター一人分をフライパンで溶かして、牛乳を入れた後に、とろけるチーズを入れる。

とろけるチーズが完全に溶けるまで炒める。

チーズソースを炒めた鶏肉&野菜にかけて、チーズダッカルビの完成！