こしあぶらの酢味噌和え
Description
★話題入り感謝★一番好きな山菜の一番好きな食べ方です。
材料
(4人分)
作り方
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1
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こしあぶらはよく洗います。
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2
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お湯を沸かし塩をいれさっと茹でて冷水にとります。
水気をとって器にもり酢味噌をかけましょう。
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3
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ウドと一緒に♪
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コツ・ポイント
こしあぶらの根元をきれいに取り除くより、少しついていたほうが私は好き♪もちろん天ぷらもうまいです。
このレシピの生い立ち
こしあぶらいただきました♪
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