筍と肉団子の旨煮
全国味淋協会
作り方
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1
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材料を準備する。
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2
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筍・人参を切る。
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3
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鶏ひき肉に塩・しょう油を加えて良く混ぜ、食べやすいサイズに丸める
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4
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Aに筍・にんじんを入れて柔らかくなるまで煮て 丸めた肉団子に片栗粉をまぶして煮汁の中に入れて煮る。
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コツ・ポイント
☆肉団子の片栗粉は薄く均一につけましょう。
このレシピの生い立ち
たけのこに肉団子を合わせれば、ボリュームたっぷりな主菜メニューに。夕飯のおかずや、余ったら翌日のお弁当に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
全国味淋協会
