ゴーヤと豆腐と豚肉のチャンプルー
ぷちまっちょ
作り方
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1
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豆腐を手でちぎり耐熱皿に入れて電子レンジで加熱。(800wで2分)水が出るので、水気を切る。
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2
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ゴーヤを2〜3mm厚に、豚肉を食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンに油を熱し、ゴーヤ、豚肉、豆腐の順に炒める。
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4
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全体に火が通ったら☆で味を整えて完成。
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コツ・ポイント
豚肉なしにすれば、ダイエットと節約に効果的。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが死にそう、冷蔵庫がスカスカ！そんな時に生まれた材料少なめチャンプルー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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