肉じゃが風

ジャガイモの皮を剥いて
水洗いし。縦半分に切って
もう半分に切ります。

玉ねぎは皮を剥き水洗いし。半分に切ります。

縦に4等分に切ります。

鶏のモモ肉は解凍して
三センチ角に切ります。

大きい鍋に油を入れて
熱します。

全体に焦げ目がついたら
ジャガイモを入れて
油が全体に行き渡るまで
炒めていきます。

落し蓋をして８分煮込みます。
具材を一度混ぜます。
玉ねぎと醤油を入れて
６分煮込みます。
器に盛り付けて完成です。