キャベツとハムのあんかけ

キャベツは食べやすい大きさに
切り、ハムは１枚を１／４の大きさに切る。中華スープと薄口しょうゆと塩、こしょうは混ぜておく。

フライパンにサラダ油を熱し、
キャベツを先に炒め、油が回ったところでハムを入れる。

全体によく炒まったら、先ほど
混ぜておいたスープを回し入れる。
グツグツいったら、一旦火を
止めて水溶き片栗粉を
鍋肌から回し入れる。