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わんこmamaさんの茹で塩豚を作ります。水を約１リットル以上、使って下さい。その間にお米を洗って水切りしておく。
１で、煮込んだスープを２００ｃｃ、３００ｃｃ×２、に取り分ける。３００ccは、別鍋に移しておきます。
●の材料で、炊きます。沸騰して、弱火で２０分。蒸らしが２０分。
kurukuruminさんの味付け、■を弱火で１５分煮ます。
ご飯を蒸らしている間に、▲でスープを作ります。
煮豚、タマゴの出来上がりです。明日の方が美味しいんだろうな～？！
炊き上がったご飯に大葉のトッピング。
寒くなったら、とろみを付けて、溶きタマゴを入れても良いですね。
ピンク色のご飯が美味しそう。一石三鳥でしょう？！ありがとう。
Annchanｎ
Annchanｎ
