山菜の季節♪コゴミのごま味噌あえ

コゴミを採ってきました。

コゴミは、塩茹でして、3ｃｍに切り、軽く絞る。かまぼこも3ｃｍに切りそろえる。乾燥わかめは、水で戻しておく。

ボールに、味噌、すり胡麻、砂糖、みりん、出しの素を加えて混ぜ、材料をすべて入れて、あえる。