固め☆やみつきクッキー
Description
固めで、甘さ控えめで、小さくてコロンとした手が止まらなくなるやみつきクッキーです
ｶｯｷｰ★ﾏﾏ
材料
（2㎝角1センチ厚70個くらい）
20g
砂糖
50g
1個
180g
20g
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お好みでくるみダイスなど
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※プレーンの場合はココア無しで薄力粉200g
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※ココアのかわりにきなこでも
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※生地が手にベタベタつかない固さに調整してください
作り方
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1
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マーガリンをレンジで溶かす
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2
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①に砂糖を加えて泡立て器ですりまぜる（甘さ控えめです。好みで増減を）
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3
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②に卵を割り入れガーッとよく混ぜる（適当な私は溶き卵にして分けて加えない。しっかり泡立て器でガーッとしちゃう）
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4
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粉系をすべて加えゴムベラである程度混ぜ、乾煎りしたくるみなどを好みで加え手でひとまとめにする（適当な私は粉もふるわない）
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5
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1㎝弱の厚さにのばし、2㎝角に切り、180度に予熱しておいたオーブンで20分焼く（ご自宅のオーブンに合わせて調整を）
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6
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私は瓶に乾燥剤と入れて仕事場のデスクの上に置いて、カリポリ食べてます♪
プレーンをしっかり目に焼いたのも大好きです
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7
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さらにカリポリが良い時は薄めに伸ばしてください。焼き時間は様子を見ながら、、、
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コツ・ポイント
★ココアを薄力粉へ変えてプレーンに。ココアをきな粉へ変えてきなこクッキーに。★卵のサイズにより小麦粉の量を微調整してください、手にベタベタつかない固さです。
焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて調整してみてください！
焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて調整してみてください！
このレシピの生い立ち
仕事中に瓶に入れておいてつまんで食べやすいクッキーがほしい！歯にくっつきづらく固くして、、、、思い立ったら作れます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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