三つ葉とツナの和え物

三つ葉を熱湯に20秒程くぐらせ、水につけて粗熱をとる。

水気をよく絞ってから2㎝幅位のざく切りにする。白だしをかけて混ぜる。

ボールに汁気を絞ったツナ、練りゴマ、マヨネーズを混ぜ合わせる。そこに2を入れて 手で和える。