保育園離乳食9～11か月頃⑬鮭と根菜
Description
彩りよく、赤ちゃんもよく食べますよ！
日野市立保育園給食
材料
（1人分）
作り方
-
-
1
-
鮭は茹でます。
ほうれん草を茹でて刻みます。
野菜を切ります。
-
-
-
2
-
だし汁で野菜を煮ます。柔らかくなったら、１の魚を入れて調味します。
-
-
-
3
-
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
１のほうれん草をのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
魚の臭み抜きのため下茹でします。ご家庭で骨が心配な時は刺身用から取り分けてもいいですね。
ほうれん草は他の緑のものでもいいです。
野菜の大きさや仕上げの硬さは、赤ちゃんの離乳食の進み具合で調整してください。
ほうれん草は他の緑のものでもいいです。
野菜の大きさや仕上げの硬さは、赤ちゃんの離乳食の進み具合で調整してください。
このレシピの生い立ち
魚の定番の鮭を使用して、食べやすいおかずを考えました。
このレシピの作者
日野市立保育園給食
