保育園離乳食9~11か月頃⑬鮭と根菜

保育園離乳食9~11か月頃⑬鮭と根菜

Description

彩りよく、赤ちゃんもよく食べますよ!

材料 (1人分)

生鮭
15g
玉ねぎ(みじん切り)
10g
にんじん(5㎜角切り)
10g
じゃがいも(7㎜角切り)
30g
かつおだし汁
10g
しょうゆ
0.3g
ほうれん草
1g
片栗粉+水
少々

作り方

1

鮭は茹でます。
ほうれん草を茹でて刻みます。
野菜を切ります。

2

だし汁で野菜を煮ます。柔らかくなったら、1の魚を入れて調味します。

3

水溶き片栗粉でとろみをつけます。
1のほうれん草をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

魚の臭み抜きのため下茹でします。ご家庭で骨が心配な時は刺身用から取り分けてもいいですね。
ほうれん草は他の緑のものでもいいです。
野菜の大きさや仕上げの硬さは、赤ちゃんの離乳食の進み具合で調整してください。

このレシピの生い立ち

魚の定番の鮭を使用して、食べやすいおかずを考えました。
レシピID : 5609011 公開日 : 19/06/14 更新日 : 19/06/14

このレシピの作者

東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。

プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです!よろしくお願いします!

日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/28

写真

しっかりモグモグしながら美味しそうに完食してくれました^^

ポメちょん

つくれぽ、ありがとうございます

19/08/21

First tsukurepo mark
写真

鮭は出してしまいましたが、おいも、ほうれん草はパクパクでした!

withスマーフ

つくれぽ、ありがとうございます