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小松菜の春雨中華風スープ

小松菜の春雨中華風スープの画像

Description

ごま油と干し海老の出汁が効いて美味しいです。
この中華風スープは色々アレンジできます。

材料 （2〜3人前）

小松菜
2〜3株
シメジ
1/2株
長ネギ
1/2本
干し海老
適量
春雨
1小袋
水
500〜600cc
塩
適量
中華の素(味覇や鶏ガラ、シャンタン等)
2㎝くらい
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って一口大に切る。

  2. 2

    シメジは石づきを切ってほぐす。

  3. 3

    ネギは、ななめ切りでも小口切りでも。

コツ・ポイント

具材はお好みで大丈夫！ごま油を最後に垂らすのが風味が飛ばずいい香りです。

このレシピの生い立ち

お味噌汁はちょっとな〜と思った時によく作ります。
レシピID : 5609271 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年11月6日
写真
moniqro555
小松菜だけでなく、春雨も入っていて満足感のあるスープでした。
#小松菜消費 #小松菜が美味しい #春雨チュルチュル美味しい！ #春雨ちゅるちゅる #春雨つるつる #春雨でボリューム #春雨好き #春雨たっぷり #春雨ヘルシー
2021年3月22日
初れぽ
写真
inLondon
やっぱり日本製の中華出汁は美味！小松菜→ターサイで！材料が少ないのも各素材の持ち味が活きて良い！レシピ有難う！
#春雨つるつる #スープ最高
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( )
るこみこ
小松菜の春雨中華風スープ
by るこみこ