【低糖質】オレンジケーキ
manmaT
作り方
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コンポートは、【大量消費】オレンジのコンポート
ID: 5610458
をご参照ください。
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3
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バターが白っぽくなるまで混ぜたところへ溶き卵を4回に分けて加え混ぜる。その際、振るった「2」を大１混ぜておく。
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4
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「3」が良く混ざったら振るった粉を一気に加えてハンドミキサーで5秒混ぜる。粉が残っていてもOK。
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5
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オレンジのコンポート2枚を6等分し、飾り用に15個取り分ける。残りをみじん切りにして「4」に混ぜる。
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6
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カヌレの型（15穴）に均等になるように「5」をスプーンで入れる。飾り用のオレンジを上に載せる。180℃18分焼く。
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7
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【参考】
1/15個分47g
熱量:135kcal
蛋白質:3.3g
脂質:7.6g
糖質:13.8g
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コツ・ポイント
*バターに卵を加えていくとき、予め[2]の粉を少量加えておくと分離しにくくなります。ハンドミキサー使えます。
*オレンジコンポートの代わりに柑橘系のジャムでも代用できます。
*オレンジコンポートの代わりに柑橘系のジャムでも代用できます。
このレシピの生い立ち
手作りしたオレンジのコンポートが沢山あったので使用してオレンジケーキを作りました。
コンポートに含まれているトレハロース効果でしっとりした仕上がりです。
コンポートに含まれているトレハロース効果でしっとりした仕上がりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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