簡単　ビーフ（ポーク）ストロガノフ風

基本は炒めて、煮るです。ルーの量はお好みで調整してください。野菜は何を入れても美味しいと思います。

ストロガノフを作る際に、デミグラスソースを作るのが面倒なので、ストックしてあった市販のハヤシライスのルーを使ってみたら、それなりのものができました。ワインのお供にも、もちろんハヤシライスとしても美味しいです。