詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ご飯を炊いてる間に！きゅうりの醤油漬け

ご飯を炊いてる間に！きゅうりの醤油漬けの画像

Description

ご飯を炊いてる間にぱぱっと作れるきゅうりのお漬物。ニンニクと鷹の爪がお肉料理にも合うし、これだけでもご飯が進みます♡

材料 （1〜2人分）

きゅうり
1本
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/3
醤油
小さじ1
鷹の爪(一味などでも)
お好みで
にんにくスライス(チューブ、すりおろし、なんでもOK)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは冷やしてあるのがオススメ。
    斜め切りにします。

  2. 2

    写真

    短時間で漬けるので
    厚さは浅漬けよりは薄めに。
    サラダのきゅうりくらい(　-∀-)

  3. 3

    写真

    砂糖は小さじ1杯無いくらい。
    これはお好みで
    家にあるお砂糖何でもいいです。

  4. 4

    写真

    塩は小さじ1/3ほど。
    醤油も入れるので塩分気になる方は無くてもいいです。
    私はきゅうりの水分出るかなってちょこっと笑

  5. 5

    写真

    鷹の爪の輪切り、にんにくスライスをぱぱっと入れたら
    きゅうりを入れてモミモミ。

  6. 6

    写真

    冷蔵庫で冷やして完成！！

コツ・ポイント

早炊きの時に作ります。
私は1人で1本ペロッと(笑)
漬ける時間は30分が目安。
長く漬ける時はもう少しきゅうりを厚めにきるといいです。きゅうりの水分がより出るので調味料は調整してみてください^^
鷹の爪、にんにくスライスはお好みでどうぞ♡

このレシピの生い立ち

簡単な浅漬けのレシピを、醤油味でアレンジしてみました^^
レシピID : 5611869 公開日 : 19/04/20 更新日 : 19/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年1月5日
写真
赤い電話
お砂糖のおかげで旨味があってとてもおいしい！毎日食べたいです^^
#きゅうりのおつまみ
2019年4月23日
写真
セルクラ
あっという間に出来て、あっという間に娘が平らげました(T_T)

娘さんのお口に合って嬉しいです♡つくれぽ有難うございます♪

2019年5月28日
初れぽ
写真
R2016
にんにくが効いてます。ピリっとして暑さも吹き飛びますね!

つくれぽありがとうございます☆夏にピッタリですよね！

つくれぽを書く

( )
なな友
ご飯を炊いてる間に！きゅうりの醤油漬け
by なな友