黒ごまと酒粕パウンドケーキ

室温で柔らかくしたバターと酒粕に、砂糖を入れ、泡立て器で空気を含ませるようにすり混ぜる

溶き卵を少しずつ入れて、分離しないように混ぜる

ふるった粉類を入れ、ヘラでサックリ混ぜる

型に入れ、空気を抜くようにトントンと台に落とし、中央をスプーンなどで凹ませる。

170度に予熱したオーブンで25分、途中160度に下げて25分焼いて完成