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ピリ辛！辛子高菜の焼きそば

ピリ辛！辛子高菜の焼きそばの画像

Description

少ない材料で簡単に出来る、ピリっと辛めの焼きそばです。肉類は入っていませんが、高菜のお漬物で旨味が出ます。

材料 （2人分）

油
大さじ1
青梗菜
2株
中華そば
2袋
水
中華そばがほぐれるくらい
辛子高菜
大さじ3〜4
マヨネーズ
大さじ1
輪切り唐辛子
適宜
鶏がらスープの素
小さじ2
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    青梗菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を引き青梗菜を軽く炒め中華そばと水を入れて解しながら蒸し焼きにする

  3. 3

    焼きそばがほぐれたら辛子高菜、マヨネーズ、鶏がらスープの素、輪切り唐辛子(お好みで)を入れて水気がなくなるまで炒める

  4. 4

    最後にごま油を回し入れる

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

お漬物を使うと簡単な味付けで旨味が出ないかと思って。
レシピID : 5612091 公開日 : 19/04/20 更新日 : 19/04/20

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ピリ辛！辛子高菜の焼きそば
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