mサクウマ！ささみの塩唐揚げ

塩は肉100gでひとつまみ（1g）が目安。600gなら小さじ1（6g）です。

鶏肉をシンプルに塩だけで唐揚げにしても美味しいのでは？！と考えました。
＊すぐに揚げてもおいしいですが、前日に塩と水と一緒に合わせておき、１日経ったものに片栗粉をまぶして揚げると、鶏が引き締まり中までしっかり味がしみてよりおいしくなります。