ご飯ピザの画像

Description

ご飯で生地を作ったピザです。片栗粉でモチモチカリカリでピザ感が結構あります。

材料 (1枚分)

150g
大さじ1
1/3缶
半分
好きなだけ

作り方

  1. 1

    トマト缶を鍋に入れて火にかけておく

  2. 2

    ご飯に水(大さじ2~3)をかけてレンジで軽く温める

  3. 3

    2に片栗粉を足して、スプーンでご飯を潰すようにしながら混ぜる

  4. 4

    写真

    ラップを引いてその上に3の生地を乗せる

  5. 5

    写真

    4の上にもう1枚ラップをのせてめん棒で丸く広げる

  6. 6

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひき、5の生地を両面焦げ目が着くまで焼く

  7. 7

    写真

    6に1の煮詰めたトマトを塗り、ピーマン、玉ねぎ、チーズをのせてチーズに焦げ目が着くまでトースターで焼く

  8. 8

    写真

    玄米で作る場合は水と片栗粉を増やしてください。

コツ・ポイント

ご飯をしっかり潰すしておくと焼く時に崩れにくいです。
具材はお好みで。

このレシピの生い立ち

グルテンフリーダイエットでもピザが食べたくなりなったのと、昼ごはんにピザ生地を1から作るのは面倒なので考えました。
レシピID : 5612373 公開日 : 19/04/20 更新日 : 19/04/20

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