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マクロビ☆新たま×新たまの揚げ出し豆腐

マクロビ☆新たま×新たまの揚げ出し豆腐の画像

Description

新たまダブル使いです！
新たまの季節にぜひ、ぜひ(｀・ω・´)！！！

材料 （ふたり分）

木綿豆腐
1丁
新玉ねぎ
半玉～お好みで
○ポン酢ID4739818
大2
○しょうゆ or めんつゆID4960152
大1～お好みで
○ごま油
大1
片栗粉
適量
ねぎ、かいわれ大根など
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は1，2分ゆで、ふきんかキッチンペーパーで包んで水切りします。

    新玉ねぎの半分をすりおろし、○を加え混ぜます。

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさに切った水切り豆腐を、片栗粉を入れたボウルに入れ、転がして衣付け。
    揚げ油で揚げ、油を切ります。

  3. 3

    写真

    2を器に盛り、残りの新玉ねぎをみじん切りにして乗せ、1を掛け、ねぎやかいわれ大根を乗せたら出来上がり(●´ω`●)

コツ・ポイント

絹より木綿豆腐のほうが揚げやすいです。
1の湯切りを省いて布巾のみで水切りしてもOK。

玉ねぎは、根のつながった状態で切り、すりおろしたあとみじん切りにすると、楽です。

余った新たまポン酢ドレッシングはサラダなどに使ってください。

このレシピの生い立ち

母が新聞のレシピを見て冷やっこで作っていたので、体を冷やしたくない私が揚げ出しアレンジしました(♡ˊ艸ˋ)♬*
レシピID : 5612513 公開日 : 19/04/21 更新日 : 19/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年6月9日
初れぽ
写真
きらり流れ星
下にもスライス玉ねぎ。玉ねぎ大好き家族です♫
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( )
今日の勝家御膳
マクロビ☆新たま×新たまの揚げ出し豆腐
by 今日の勝家御膳