ツナと紫キャベツのおからサラダ
Description
手作り豆腐マヨネーズを作っちゃえ〜で、超ヘルシーなサラダです。
材料
(5〜6人分)
1/2カット
中1個
1本
自然塩
適量
150g
1缶
■
〜豆腐マヨネーズ〜
グレープシード油(太白ごま油白)
大さじ4
白ワインビネガー
大さじ1
米酢
大さじ1〜2
粒マスタード
小さじ1〜2
白味噌(自家製)
大さじ2
すりゴマ
大さじ1
レモンオイル(レモン汁)
適量
自然塩
適量
作り方
コツ・ポイント
豆腐マヨネーズは、野菜とおからに絡めるので、気持ち濃いめに調味料を調整して作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
お友達が作ってくれたおからサラダが美味しかったので、作ってみました。