俺流！キャロット・ラペ（ミント風味）

人参はよく洗い、皮付きのまま野菜スライサーでマッチ棒程の太さに切る。
野菜スライサーが無い場合は、包丁で頑張るw

ボウルにスライスした人参と他の材料全てを加えて混ぜ合わせる。

混ぜ合わせた物にラップを掛け、冷蔵庫で20〜30分寝かせて味を馴染ませる。