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ささみと搾菜のあえもの

ささみと搾菜のあえものの画像

Description

お酒のアテに最高なヘルシーな1品です

材料

 
 
ささみ
５本
搾菜
1瓶
白ネギ
1本
 
ごま油
小さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1

    500mlのお湯に
    小1の塩を入れて沸騰させる

  2. 2

    ささみを入れて再沸騰したら
    火を止め10分程 蓋をしてそのまま置いておく

  3. 3

    白ネギを千切りにする

  4. 4

    搾菜をみじん切りする
    (この時 瓶の中の搾菜の汁は
    調味料として使うのでとっておく)

  5. 5

    ささみをパットに取り出し
    食べやすい大きさに手でさいていく

  6. 6

    ささみ、搾菜、白ネギ、搾菜の汁を
    全て混ぜわせる

  7. 7

    味が薄ければお塩を少々
    お好みでごま油を入れても
    美味しく頂けますし

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです
レシピID : 5615056 公開日 : 19/04/22 更新日 : 19/04/22

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ささみと搾菜のあえもの
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