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豆腐、納豆(豆、ひきわり)胡瓜、大葉、めんつゆを用意します。
大葉と胡瓜(半分)はみじん切りに、梅干しは叩いておきます。
豆とひきわりの納豆についているタレを入れて混ぜておきます。
胡瓜、大葉、梅干しと、納豆を混ぜます。
豆腐を食べやすい大きさに切ります。
納豆を1/4等分にして、豆腐にかけて、めんつゆと炒りごまを適量垂らしたら出来上がりです。
良かったです!胡瓜の緑が爽やかで美味しそうです!