ＭＩＸベジとツナで☆お手軽リゾット
目分量の小夜子
作り方
-
-
1
-
お米は洗ってザルにあけて水気を切っておく。
無洗米はそのままでＯＫです。
-
-
-
2
-
玉ねぎは1cmぐらいの粗いみじん切りにする。
-
-
-
3
-
鍋にバターを入れて火にかけ、溶けてきたら玉ねぎを入れて炒める。
-
-
-
4
-
ツナ缶を開けてフタで押さえながらツナの油を3に加える。
-
-
-
5
-
お米を加えて炒める。
-
-
-
6
-
お米が透き通ってきたらミックスベジタブルを加える。
-
-
-
7
-
ミックスベジタブルに火が通ったら水をたっぷり加え、スープの素を入れる。
-
-
-
8
-
沸騰したらツナを加えて火を弱める。
-
-
-
9
-
焦げないようにときどき混ぜながら煮る。
水分が少ないようなら水を足してください。
-
-
-
10
-
10分ほど煮たらお米の状態を見て、芯がなくなっていたら塩胡椒をして出来上がり。
-
コツ・ポイント
お米を加えたときに焦げつきそうならバターを小さじ1ほど足してください。お米の固さは芯がなくなったところのちょっと歯ごたえのあるアルデンテがおすすめですが、お好みで調整してください。スープの素に塩分があるので塩は少なめで始めてください。食べるときにお好みで粉チーズをかけてください。
このレシピの生い立ち
ウチにあるものだけでお夜食を作ろうと考えて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
目分量の小夜子
