簡単シンプル鶏肉のレモン煮の画像

Description

レモン風味ではなくしっかりレモン味です!
シンプルな味付けですのであっさり食べれます
レモン好きさんは是非(*^_^*)

材料 (2人分)

1個
100cc
鶏がらスープ
大さじ1
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    レモンを輪切りにしておきます。
    苦味が気になる方は皮を包丁で削いで下さい。
    鶏肉も一口大にカットします。

  2. 2

    写真

    フライパンに少量の油をひいて鶏肉を軽く焼き目がつくまで炒めます。
    ※もも肉は油が出るので少量でOK!

  3. 3

    写真

    水・鶏がらスープ・レモンを入れて中火にして蓋をします。
    ここで火が通るので2では完全に火を通さなくても大丈夫です。

  4. 4

    写真

    水分が蒸発するので時々様子を見て鶏肉に完全に火が通れば塩胡椒で味付けして完成です。

コツ・ポイント

胸肉やささみでも美味しいです。
お好みでネギやもやしを入れてカサ増しもできます(*^_^*)

このレシピの生い立ち

レモンが好きすぎてレモン汁では足りなくてそのまま入れちゃいました(笑)
レシピID : 5617540 公開日 : 19/06/01 更新日 : 23/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックKOMOC5☆
手羽元で作りました。さっぱりで、美味しかったです!

手羽元も美味しそう!私もやってみます♪つくれぽ感謝です★