豚肉の生姜焼きの画像

Description

ご飯が進みます!!

材料 (2人分)

1/2個
A:生姜すりおろし
大さじ2
A:醤油
大さじ1
A:酒
大さじ1
B:生姜すりおろし
大さじ2
B:醤油
大さじ3
B:酒
大さじ2
B:みりん
大さじ2
B:砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    Aは下味用、Bは仕上げ用、それぞれの生姜をすりおろす。

  2. 2

    豚肉をボールに入れ、Aを入れて揉み込む。

  3. 3

    玉ねぎを5㎜ほどにスライスする。

  4. 4

    熱したフライパンに2の豚肉を入れて焼く。
    色が変わったら、3の玉ねぎを加える。

  5. 5

    全体に火が通ったら、Bを加えて煮詰めて完成。

コツ・ポイント

生姜多めで辛めの味付けなので、大人向けです。

このレシピの生い立ち

試行錯誤してこの分量に落ち着きました。
レシピID : 5617564 公開日 : 19/04/24 更新日 : 19/04/24

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