簡単!たけのこ(小)のアク抜き☆ぬか不要

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Description

アク抜きはレンチン10分

材料

小さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    皮つき500gを買って皮を剥いたら・・・

  2. 2

    写真

    200gになっちゃいました

  3. 3

    写真

    耐熱ボールに筍小麦粉米を入れる

  4. 4

    写真

    水を筍が漬かる程度入れる

  5. 5

    写真

    小さい器で吹きこぼれが心配な時はお皿やシリコンに乗せましょう

  6. 6

    写真

    ラップをしないでレンジ600w10分チン

  7. 7

    写真

    水洗いして完成
    保存はタッパーで水をひたひたにして冷蔵保存

コツ・ポイント

大きい筍は ID:2203336
クックパッドニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/31936

このレシピの生い立ち

米と小麦粉でアク抜き出来ます
水洗いしたらそのまま味見もOK

たけのこご飯 ID:3115167
たけのこ天ぷら ID:2203377
などなど
レシピID : 5617661 公開日 : 19/04/24 更新日 : 20/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まみお✳
ストレス無し手早くできて嬉しかったです!有難うございます〜
初れぽ
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ころんぴ
レンジで簡単にできました(^^)ヌカが手元になかったので、レシピとても助かりました(^^)