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アク抜きしたたけのこを適当に切る
小麦粉、水、青のり、調味料をよく溶いてたけのこにつけて160度の油で2分揚げます
市販の水煮たけのこも揚げてみました自分でアク抜きした方が美味しかったです
たくさんアクセス、印刷ありがとうございます。時期ものの竹の子天ぷらをつくれぽも含めよろしくお願いいたします。