アサリのキャベツ酒蒸し♪

アサリのキャベツ酒蒸し♪

Description

スープも一緒に飲めちゃう‼ヘルシー酒蒸し。

材料

アサリ
1パック
キャベツ
1/4
エノキ
1〜2袋
小さじ2(1〜2個)
酒(料理酒)
150CC
お好みでブラックペッパー、一味、小ネギ等

作り方

  1. 1

    深めのフライパンか鍋にキャベツを入れ、こすり合わせて洗ったアサリも入れる。エノキや人参等もあれば入れる。

  2. 2

    酒(料理酒)を回し入れ、だしの素を入れて蓋をする。
    コンソメでも大丈夫。お好みで。

  3. 3

    アサリが開いて野菜がしんなりしたら完成。小ネギ、ブラックペッパー、一味等をかけると美味しいですよー。

コツ・ポイント

蒸しすぎに注意❗

このレシピの生い立ち

アサリの旨味で野菜を美味しく食べたくて。
レシピID : 5618069 公開日 : 19/08/02 更新日 : 19/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2019/12/15

初れぽ

アサリのミネラルとキャベツの食物繊維。一緒に取れて、しかも温まる。

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