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袋を破った茅乃舎だしと【A】を混ぜ合わせる。
ヘタを取り縦4等分にした茄子に豚バラ肉を巻きつけ、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(500w)で5~6分加熱する。
うどんと細切りにしたピーマンを合わせ、2をのせ、1をかける。